​喜欢吃鱼,专挑这6种野生鱼,人工无法养殖,卖鱼的都夸你是行家

2024-12-03 23:21 来源:网络 点击:

喜欢吃鱼,专挑这6种野生鱼,人工无法养殖,卖鱼的都夸你是行家

俗话说:靠山吃山,靠海吃海,沿海地区的人,每天逛菜市场基本上都会买一些海鲜。菜市场一个鱼摊,海鲜的种类也非常多,有的都叫不上名字来。买鱼时,大家都喜欢偏爱买野生打捞的,这样鱼不仅肉质好吃,也更健康。

现在鱼贩子都抓住人们喜欢买野生海鱼的心理,以次充好,把养殖鱼当成野生海鱼卖。不懂行的人,根本就辨别不出来。接下来跟大家分享几种海鱼,是人工无法养殖,纯野生,不仅价格便宜,鱼肉还特别鲜嫩,买了也不会吃亏。

第一:鲳鱼

鲳鱼的种类有很多种,比如金鲳鱼、银鲳鱼、斗鲳鱼、黑鲳鱼等等。其中银鲳鱼和斗鲳鱼都是无法人工养殖的,金鲳鱼是可以人工养殖,产量大。这也就是为什么银鲳鱼比金鲳鱼贵很多的原因。

第二:马头鱼

平常在菜市场想要买到马头鱼并不是随时都有,毕竟它本身有季节性。马头鱼肉质比较软烂,用来香炸或者做鱼丸都非常好吃哦。

第三:带鱼

说到带鱼大家就比较熟悉了,因为带鱼生长环境特殊,一离开海水,就无法存活,这就是为什么我们都没有见过活带鱼。人工养殖需要耗费大量成本和技术,算一下来,利润也没有野生带鱼还得划算。

第四:龙利鱼

龙利鱼虽说有点小贵,但是也特别受欢迎。跟其他鱼肉肉质不一样,基本无腥味,而且鱼肉细嫩爽滑久煮不老,鱼刺少鱼肉多,特别适合小孩子吃哦。平常买龙利鱼,我都会做出番茄龙利鱼汤,酸甜鲜美,特别好吃。

第五:巴浪鱼

巴浪鱼很多人都会跟秋刀鱼混淆在一起。巴浪鱼肉质细腻、味道鲜美,有补气、平咳作用。巴浪鱼整体细长侧扁,口大嘴尖突,背部有黑蓝色斑点或暗色的条纹。

第六:秋刀鱼

平常吃烧烤,很多人都会喜欢点份烤秋刀鱼,烤熟的秋刀鱼吃一口,鱼肉鲜嫩美味。秋刀鱼不是不可以人工养殖,但是本身野生捕捞产量大,而且秋刀鱼价格也不贵,根部不需要人工养殖,不划算。

以上就是跟大家分享6种,目前人工无法养殖的鱼,当然还远远不止这些,比如还有沙丁鱼,黄赤鱼等。大家平常买的时候就知道怎么买了,才不会吃亏哦。希望对大家有所帮助,如有不足之处,请多多建议哦。