​新学的挑选榴莲技巧，根据这个方法挑了个5斤榴莲，肉是真多啊

新学的挑选榴莲技巧，根据这个方法挑了个5斤榴莲，肉是真多啊

榴莲喜欢它的人超喜欢，可是一般的榴莲价格都略贵，一整个至少要上百元。贵都还不说了，就怕这么贵还挑不到好的榴莲就有点扎心了。接下来花费几分钟，给大家分享几个挑选榴莲的技巧，让你选的榴莲也能皮薄、肉又多。

一、看外观的鼓包

如果榴莲已经开口，可以从外观很直接地看出来，如下图，一共有5瓣榴莲肉。如果是还没有完全开口的榴莲，大家可以直接观察榴莲外观的鼓包，外表有多少个鼓包，可以大体数出这个榴莲有多少瓣榴莲肉，每一块鼓包内肯定至少有一瓣榴莲肉。

二、看尖刺的稀疏。

会挑榴莲的人都会用这个聪明的好办法。如果榴莲表面的尖刺又矮又稀疏，证明这块果壳包裹的榴莲肉肯定很肥大。如果尖刺又细又密集，就证明这块果壳下的榴莲肉相对较小一些。

三、捏尖刺

成熟度好的榴莲才能又甜又糯。辨别榴莲成熟与否，除了通过开口的大小，大家还可以捏尖刺来辨别。在鼓包核心处，选两根相邻的尖刺，用手轻轻捏一下，如果很轻松就能捏动，就证明这块榴莲的成熟度比较好。如果还是硬邦邦的，那么说明这块榴莲还没有足够成熟。

四、看开裂度。

已开口的榴莲，虽然挑选起来更直观，但是裸露的果肉很容易受到外界污染，所以挑选榴莲的时候，最好不要买这种裂口太大的。如果挑选的榴莲一旦开口，记得尽快使用。如果一次性吃不完，一定记得用保鲜袋封好，放进冰箱冷藏。

五、闻气味儿。

可以通过闻一闻榴莲顶部的气味来辨别成熟与否，不成熟的榴莲会有一种刚刚割过的青草的味道，成熟的榴莲气味和香气浓郁，让人馋涎欲滴。

以上挑选榴莲的小技巧大家也学会了吗？学会了，接下来就可以直接开剥榴莲啦。