​葡萄上的小点点是什么东西

2024-05-09 22:13 来源:网络 点击:

葡萄上的小点点是什么东西

葡萄上的小点是因葡萄无核剂或膨大剂处理浓度偏高引起的,一些葡萄栽培书称之为“果刺”,是植物激素,且处理时间很久,通常盛花期或花后15天处理,但要注意葡萄上可能有农残和其他化学药品,需清洗干净后食用。

葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒石酸。以前,葡萄等水果摘回来或是买回来之后,都会连着皮一起吃了。可现在农残、其他化学药品等,让很多人都对水果的安全产生了忌惮,因此在吃葡萄的时候,都会把皮给吐掉。虽然这样显得更安全,但是从营养角度来讲,真是可惜了葡萄皮里的有益物质白藜芦醇、鞣酸、花青素。