木薯粉和红薯粉的区别
2024-05-10 05:32 来源：网络 点击：
木薯粉和红薯粉的区别
相信大家在平常的生活中都会吃面食，而面食的根本来源就是我们所说的面粉，当然，在生活中也会经常用到各种各样的面粉，它们都有不同的功效，当然，做出来也有不同的美味，那么对于木薯粉和红薯粉来说，它们之间存在怎么样的区别呢？
３、煮熟后的形态不同
木薯粉，煮熟之后会变成透明形态，口感带有弹性；红薯粉加热后会呈现黏稠状，具有很强的黏性。
４、成分不同
薯粉的成分中含有麻仁苦苷，这种成分在食用之后会在胃酸的作用下分解并产生一种对人体有毒害作用的物质－氢氰酸；红薯粉没有任何毒素。
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