清江鱼怎么做好吃
2024-05-10 02:11 来源：网络 点击：
清江鱼怎么做好吃
清江鱼好吃的做法有：酱汁焖清江鱼、清炖清江鱼、红烧清江鱼、香煎清江鱼、麻辣清江鱼、酸菜清江鱼、清江鱼焖锅、炸清江鱼等。清江鱼是指产于湖北清江库区的淡水鱼，又名江团、肥鱼。清江鱼富含微量元素、维生素等营养物质，鱼肉鲜嫩，因此非常受欢迎。下面就为大家介绍几种清江鱼的做法。
酸菜清江鱼的做法步骤：
1、清江鱼片好，倒入料酒，腌鱼料，腌10分钟。
2、锅里倒入油，炒酸菜包，出香后，放入鱼骨鱼头，炒至变色，倒水适量，煮开。
3、用筷子下鱼片，一片一片下。根据鱼片厚度调整煮时间，煮熟后即可出锅。
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