糖蒜怎么做好吃
2024-05-09 22:23 来源：网络 点击：
糖蒜怎么做好吃
糖蒜的制作步骤：1、新蒜买回来先剥皮，大概剥掉四五层左右的蒜皮，露出干净的蒜衣即可；用小刀去掉蒜心和底部的蒜根儿。2、用水清洗，控干水分。3、加入食用盐，均匀撒在蒜头上面，杀杀水分（2—3天的时间），每隔半天尽量翻动一下蒜头，最后将杀出的水分倒掉，继续晾晒半天到一天。4、将蒜头码在玻璃容器内，一层蒜，一层白糖，最后倒入醋，醋要淹没蒜，注意要和容器口保留一定距离，封口前倒入适量高度白酒即可。5、密封容器，阴凉处保存，2个月左右即可食用。
6、至少腌制一个月在食用。
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