​鸡蛋放冰箱发霉是什么原因

2024-05-09 23:31 来源:网络 点击:

鸡蛋放冰箱发霉是什么原因

鸡蛋放冰箱发霉的原因

1、鸡蛋长期存放在潮湿的环境中,如室内环境下,又处于雨季,导致空气湿度高,存放的鸡蛋就容易发霉。

2、将鸡蛋和已经发霉的食物放在一起,霉菌毒素感染鸡蛋外壳,导致发霉。

3、鸡蛋放入冰箱前,错误清洗了外壳,将其保护层洗掉,加上冰箱湿度大,出现发霉现象。

鸡蛋的保质期

一般在常温条件下鸡蛋的保质期为15天。温度在2-5℃时,鸡蛋保质期为40-60天;温度在15℃以下时,鸡蛋保质期为30天左右。当夏季温度高于25℃时,鸡蛋保质期则为7-10天。熟鸡蛋无论环境如何都建议在1-2天内吃完。